相信在部分人心裡,維燕窩力炸醬麵是泡麵的熱門選項之一,但原味吃久了會不會想挑戰不同吃法呢?網紅那個女生 Kiki日前蒐集網路上特別的維力炸醬麵吃法,並選出七種方法來嘗試,從失敗率最低的起司到讓人不敢輕易嘗試的巧克力、花生醬,都在Kiki的挑戰名單內,Kiki吃了一口花生醬口味的炸醬麵後,大燕窩禮盒讚「滿搭的」。
一說到燕窩,大家都能想到的就是“美容”“對身體好”“貴!普通人吃不起”,說到貴,一是營養價值高,有幾百年的滋補歷史為證;二是天然燕窩本身人工成本高,產量十分有限,賣一批少一批,在國內一向供不應求;三是市場炒作、各層經銷商加價溢價。即便“天價燕窩”,依然有大批消費者買單,因為燕窩含有約50%蛋白質,30%碳水化合物以及礦物質,重點是含有唾液酸和生長表皮因子,對人體神經發育、提高免疫力、美容養顏、排毒等起著重大作用。作為一名生物技術博士,還可以負責任的告訴你,燕窩是溫補品,跟各類牛奶、水果、粥品都能隨意搭配食用,天天吃不會上火發胖。燕窩雖好,堅持吃就有效,但這一切的前提是,你買到的是天然燕窩!不少新入門的朋友燕窩推薦,稍不注意,就算在實體店也會買到假劣燕窩,個別不良商家為了謀取燕窩高價利益,市面上以假亂真的漂白貨、刷膠貨、黏碎貨,以保證出貨量。
當我懷孕4-7個月的時候呢,胎中的寶貝成長速度家快很多,過了孕吐的時間,食慾也會大增,此時母媽媽就要及時的從飲食當中去補充蛋白質、維生素、微量元素等等,絕對不可以餐餐都大魚大肉,沒有限制,這樣會造成體重增加過快過多,反而會引起姙娠期的高血壓、糖尿病等等,對自身健康會造成嚴重危害之外,對於胎兒中的寶貝成長也非常不利,這時候我婆婆就做牛奶燕窩或燕窩雞蛋羹,不但可以提供給媽媽所需要的營養,口味十分清淡不油膩,首先要先把3-5克的燕窩泡發,用夾子把毛跟雜質挑掉,再撕開瀝乾水分備用,把燕窩放進燉鍋(智能電子鍋)裡,隔水慢燉20-25分鐘,牛奶也要另外進鍋加熱,可加入適量的冰糖調味,煮熟之後就可以加入剛剛燉好的燕窩,將其拌勻即可食用,也是別有風味,很好吃,甜甜的奶味,一下子我就吃光了,婆婆都會說整鍋我的,但我會說婆婆也要一起補,因為她幫我煮這些很辛苦,有婆婆一起吃,自然就不會吃太多了,我很高興我有一個非常貼心又賢慧的婆婆,也讓我學到很多燉燕窩推薦的烹煮技巧。另外燕窩雞蛋羹也很簡單就是跟牛奶之前的步驟都一樣,之後就是牛奶的地方改成一顆雞蛋加入適量冰糖一起打勻,在燕窩出鍋前五分鐘倒進去鍋內即可,燕窩雞蛋羹就完成囉!
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